A - > comme Association
Les citoyen.nes s’organisent en association pour faire vivre le partenariat avec un.e paysan.ne. C’est un système en vente directe : 100% du montant va aux paysan.nes.
M -> comme Maintien
Chaque amapien-ne s’engage sur une saison: le ou la paysan-ne a l’assurance d’être rémunéré-e dignement toute l’année pour son travail, et d’écouler sa production
AP-> comme Agriculture Paysanne
L’AMAP soutient une agriculture avec des fermes à taille humaine, autonomes et productrices d’une alimentation de qualité selon une éthique environnementale et sociale.
